Vuohenjuustopatongit:
2 esipaistettua patonkia
n puoli pötköä vuohenjuustoa
pestoa
mozzarellaraastetta(n.75g)
Halkaise patongit pituussuunnassa kahtia, levitä päälle hieman pestoa. Leikkaa vuohenjuusto ohuiksi viipaleiksi ja asettele ne patongin päälle, ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista uunissa 200 asteessa, kunnes juusto on saanut väriä pintaan :)
Lämmin pastasalaatti:
n.150g pastaa, esim fusilli
3 tomaattia, tai rasiallinen kirsikkatomaatteja
puolikas punasipuli
oliiveja
aurinkokuivattua tomaattia
100g fetajuustoa
tuoretta basilikaa
Keitä pasta, ja paloittele aurinkokuivatut tomaatit, oliivit, punasipuli, tomaatit, kuutioi fetajuusto. Laita tomaatit(myös aurinkokuivatut), oliivit ja punasipuli pannulle, lisää sekaan kypsä pasta. Kuumenna hetki ja lisää lopuksi fetakuutiot ja runsaasti tuoretta basilikaa. Nosta pois liedeltä, ettei feta sula liikaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti